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来迎寺そばや作兵衛は、大石田町の生蕎麦専門のお店です。

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.0237-35-2735

〒999-4121 山形県北村山郡大石田町横山108-3

由来年越蕎麦の由来

由来

 

　大晦日にそばを食べる風習は、江戸時代中ごろから始まったもの。
　由来については諸説さまざま。昔、金箔を伸ばすのに、そば粉を用いたので金を伸ばす縁起とも言われ、また金銀細工の時、四方に散った金銀粉を、そば粉をねった塊で寄せ集めたので、金銀を吸い寄せる縁起だとする説。
　本朝食鑑に、そばは五臓のよごれを除く、とあるから、年の暮れには一年間の厄を払い、心機一転さっぱりした気分で元旦を迎えるという意味もあります。
　縁起物で健康食には違いありません。

　 百人のそば食う音や大晦日　　　　　　江戸川柳　　




shop info.店舗情報

来迎寺そばや作兵衛

〒999-4121
山形県北村山郡大石田町横山108-3
TEL.0237-35-2735
FAX.0237-35-3401