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商品紹介
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| ■恋香桃 | |||||||||||||
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山形県の缶詰用果実の生産は、日本一を誇っており、特に缶詰用白桃では、国内生産の約半数が生産されていましたが、生産農家の高齢化、輸入品の増加等により生産量減少傾向を示すに至り、昭和３９年、山形県加工果実需給安定委員会（県、関連団体参加、Ｈ１２年迄）結成され、白桃加工好適品種の調査、研究、栽培、試作、試食テスト等を長年に亘り行い、平成９年筑波１１７号を選定「もちづき」と命名、山形県に導入普及、平成１０年栽培契約、奨励措置（苗木補助）等を行い定植開始、同１２年「もちづき」加工食品の試食品評会開催、名称公募『恋香桃』と選定命名、「同加工品」と果実の「白桃」商標登録、同年初入荷（５５４ｋｇ）、同１３年缶，パック入り試作品追加発表、同１４年、小林食品、日東ベストの協力により試売品１０ケース製造、県物産協会に委託展示即売開始、「菓子・パン」についても「商標登録」し、今日に至っているもので、今後益々の量産、発展が期待されているものです。 |
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| ■桃種取機 | ||||
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